




在制造過程中形成了許多大小不一的孔隙,正是因為這各孔隙具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)和大的表面積,使陶缸具有氧化作用和吸附作用。酒液儲存于壇內(nèi),并非與空氣阻隔,壇內(nèi)會進(jìn)入微量空氣,與酒液中的多種化學(xué)物質(zhì)發(fā)作緩慢的氧化復(fù)原反響。
河南竇谷糖機(jī)械銷售有限公司的工程技術(shù)人員精心研制的制粉設(shè)備,面粉機(jī)組,制糖設(shè)備,制酒設(shè)備,清糧設(shè)備,除塵設(shè)備,輸送設(shè)備,一直走在同行業(yè)的前列。產(chǎn)品銷往全國各地,并銷于其他國家,深受廣大用戶的歡迎。
拆曲:
翻曲后,曲間品溫一般要下降7-12℃;6-7天后,溫度逐漸回升至高點,以后又逐漸降低。曲塊逐漸干燥,在第-次翻曲后十五天左右,可略開門窗散潮換氣。夏季約四十天,冬季約五十天,曲間品溫臨近室溫時,曲塊大部份干燥,即可拆曲出房。成曲出房水份不超過15%,重曲、底曲,與正常曲應(yīng)分別貯放。
重曲、底曲的通風(fēng)更要求良好,以促使干燥。成曲的貯存時間,一般為端午拆曲,重陽下沙(使用)。

而且當(dāng)生產(chǎn)設(shè)備發(fā)生故障后,到底需要多長時間才能修復(fù),很難準(zhǔn)確把握。如果剛好庫存?zhèn)浼粔颍€需申請采購,既麻煩費用又高,還會影響生產(chǎn)的正常進(jìn)行,經(jīng)濟(jì)效益也會受到影響。
3、維護(hù)比修理更容易實現(xiàn):維護(hù)是按操作規(guī)程的要求對正常運行的小型釀酒設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)檢查,不需要對生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行大拆大卸,也不需要太多技術(shù)和復(fù)雜的工具,除一些特殊的大型復(fù)雜小型釀酒設(shè)備需要請廠家來人保養(yǎng)外,一般靠企業(yè)自己的使用或管理人員就可以完成。
